Gunung Papandayan destinasi hiking yang keren di Jawa Barat, Gunung Papandayan pasti masuk dalam daftar wajib buat kamu yang suka tantangan alam dan ingin lepas sejenak dari keramaian kota. Awalnya…
Tumis Brokoli, dulu saya bukan tipe orang yang suka makan sayur, apalagi brokoli. Rasanya terlalu “khas” dan terkadang terlalu keras untuk lidah saya yang kurang terbiasa. Tapi semua berubah ketika…
Melebatkan Bulu Mata soal kecantikan, saya yakin bulu mata itu salah satu bagian wajah yang sering kita lupakan, padahal pengaruhnya besar banget buat penampilan. Saya pernah punya masalah dengan bulu…
Kiesha Alvaro bukan sekadar "anak artis" yang menumpang nama besar orang tua. Ia membuktikan eksistensinya dengan bekerja keras dan terus belajar di dunia hiburan. Dari Biography sinetron anak-anak hingga peran…
Gue masih inget banget momen pertama kali nonton Persita Tangerang main langsung di stadion. Itu sekitar awal 2000-an, dan gue yang waktu itu cuma bocah SD diajak om ke Stadion…
Gue masih inget pertama kali jejak kaki ke Tanjung Pinang—ibukota Provinsi Kepulauan Riau yang kadang suka diremehin karena kalah pamor sama Batam atau Bintan. Tapi begitu gue nyampe, jujur... kota…
Beasiswa Garuda. Lagi di kamar, sendirian, ngerjain skripsi sambil buka TikTok buat cari angin segar. Eh, tiba-tiba nemu video orang cerita soal Beasiswa Garuda ACE. Katanya, bisa dapat pelatihan riset,…
Sate Klathak Jujur, awalnya saya kira Sate Klathak itu cuma nama keren buat sate kambing biasa. Tapi ternyata saya salah besar.Waktu itu saya diajak teman Culinary malam-malam di daerah Bantul, Yogyakarta. Kami mampir ke sebuah warung legendaris bernama Sate Klathak Pak Pong. Tempatnya nggak mewah, bahkan bisa dibilang sederhana banget. Tapi antreannya? Gokil sih, sampai ngular.
Setelah nunggu hampir satu jam, akhirnya pesanan saya datang: dua tusuk besar sate kambing, nasi, kuah gulai, dan sambal. Pas saya lihat, langsung mikir, “Loh, ini kok tusuk satenya pakai jeruji sepeda?” Nah, itulah ciri khas Sate Klathak.Sate ini nggak pakai tusuk bambu seperti sate pada umumnya. Malah, tusuknya dari logam—jeruji sepeda asli. Katanya, ini supaya panasnya merata sampai ke dalam daging waktu dibakar. Dan percaya nggak percaya, hasilnya emang beda.
Yang paling mind-blowing dari sate ini bukan cuma bentuknya. Tapi rasa yang benar-benar polos tapi luar biasa.
Sate Klathak cuma dibumbui garam dan sedikit merica. Itu aja. Nggak ada bumbu kacang, nggak ada kecap manis, nggak ada irisan bawang bombay atau tomat.
Tapi, dari kesederhanaan itu justru keluar rasa daging kambing yang paling murni yang pernah saya makan. Dan anehnya, nggak bau prengus sama sekali. Malah juicy banget dan empuk.
Saya sempat ngobrol sama mas-mas yang kerja di sana. Katanya sih, daging yang dipakai selalu dari kambing muda. Itu yang bikin dagingnya empuk alami. Selain itu, teknik bakarnya juga penting banget. Mereka tahu kapan harus balik, kapan harus angkat. Semua pakai feeling.
Ngomong-ngomong, kenapa sih namanya Sate Klathak?
Ternyata kata “klathak” itu meniru suara letupan kecil saat daging kena api panas. “Klathak-klathak-klathak” gitu bunyinya, katanya. Mungkin agak absurd, tapi itulah khasnya orang Jawa: puitis dalam cara yang unik.
Dan karena bunyi itulah, sate ini dikasih nama yang sekarang malah jadi identitas kuliner Bantul.
Yang bikin saya pengin balik lagi bukan cuma karena rasanya. Tapi karena pengalaman makan Sate Klathak itu sendiri.
Kita makan di tempat terbuka, ngobrol sambil nunggu bakaran, dengerin suara sate yang mendesis di atas arang, terus disajikan bareng kuah gulai yang gurih banget. Suasananya tuh syahdu tapi tetap merakyat.
Dan satu hal lagi yang saya suka, porsinya gede banget. Satu tusuk bisa sepanjang tangan. Jadi walaupun kelihatannya cuma dua tusuk, aslinya kenyang banget.
Kalau kamu pengin nyobain sesuatu yang beda dari sate biasa, Sate Klathak ini jawabannya. Nggak heran kalau turis lokal dan mancanegara pun rela antre.
Jangan lupakan kuah gulainya. Meski bukan bagian utama, tapi buat saya, gulai ini kaya pelengkap yang justru ngasih keseimbangan rasa.
Kuahnya kental, berlemak, dan punya rasa rempah yang nendang. Tapi, tetap nggak mengalahkan rasa sate. Malah, dia mendampingi dengan pas.
Saya biasanya tuang sedikit di atas nasi, terus makan bareng sate. Kadang juga saya celupkan dagingnya sebentar ke kuah gulai. Efeknya? Wow, bikin pengin nambah terus.
Kesan pertama saya sama Sate Klathak ini cukup dalam. Mungkin karena saya nggak ekspektasi apa-apa, tapi ternyata dapat sesuatu yang luar biasa. Saya sampai mikir, kenapa ya makanan sederhana begini bisa jadi ikonik banget?
Jawabannya mungkin ada di rasa, tapi juga di cerita. Di balik Sate Klathak ada warisan budaya, ada teknik memasak turun-temurun, dan ada kejujuran rasa yang nggak banyak ditemukan di makanan modern.
Nah, kalau kamu baru pertama kali mau coba Sate Klathak, saya punya beberapa tips biar pengalamanmu maksimal:
Datang lebih awal. Biasanya jam makan malam itu ramai banget.
Pesan sate dan gulai sekaligus. Kombinasi terbaik, percaya deh.
Bawa uang tunai. Beberapa warung masih belum support QRIS atau debit.
Santai aja. Jangan buru-buru. Nikmati prosesnya, dari antre sampai suapan pertama.
Percayalah, pengalaman makan Sate Klathak ini bukan cuma soal makanannya, tapi keseluruhan suasana yang nggak bisa digantikan.
Satu hal yang perlu kamu siapin adalah kesabaran. Karena banyak banget yang pengin makan di sini, kadang kamu harus nunggu cukup lama.Waktu saya datang bareng rombongan, kami nunggu hampir satu jam. Tapi ya itu tadi, karena suasananya hangat dan ramah, waktu rasanya cepet banget.Lagian, nunggu makan enak itu ya worth it banget, kan?
Nah, ini bagian yang bikin saya penasaran banget. Karena rasanya unik dan bahannya sederhana, saya sempat nyoba bikin sendiri di rumah.Saya beli jeruji sepeda bekas di pasar loak (yang udah dicuci bersih, ya), terus beli daging kambing muda. Saya marinasi cuma pakai garam dan merica, lalu panggang pakai arang. Hasilnya? Lumayan sih. Nggak 100% sama, tapi cukup buat mengobati rindu. Kuncinya ternyata ada di pemilihan daging dan panas bara yang stabil. Kalau kamu suka eksperimen, saya saranin banget coba bikin sendiri. Seru juga!
Makin sering saya makan Sate Klathak, makin saya sadar kalau ini bukan cuma tentang sate. Ini tentang memori, tradisi, dan rasa yang diturunkan dari generasi ke generasi. Banyak orang mungkin mengira sate itu biasa aja. Tapi setelah kamu coba Klathak, kamu bakal ngerti bahwa kadang hal sederhana bisa punya dampak besar. Dan ya, saya banyak belajar dari seporsi sate ini: bahwa kejujuran dalam rasa jauh lebih penting dari sekadar tampil menarik. Sama kayak hidup, kan?
Kalau kamu pengin nyobain langsung, berikut beberapa tempat yang bisa kamu kunjungi:
Sate Klathak Pak Pong – Jl. Sultan Agung, Jejeran, Wonokromo, Pleret, Bantul.
Sate Klathak Pak Bari – Pasar Wonokromo, lokasi syuting AADC 2.
Sate Klathak Pak JeDe – Dekat dengan kawasan Kotagede, rasanya juga mantap.
Masing-masing punya keunikan sendiri. Tapi prinsipnya tetap: sederhana, tapi nagih.
Kalau boleh jujur, saya jadi lebih menghargai makanan lokal sejak kenal Sate Klathak.
Saya jadi sadar bahwa untuk menciptakan sesuatu yang berkesan, nggak harus mewah. Cukup punya niat, teknik, dan konsistensi.
Dan hal ini juga ngingetin saya buat hidup lebih sederhana, tapi penuh makna.
Jadi, kalau kamu belum pernah coba, please masukin Sate Klathak ke daftar kuliner kamu. Makanannya mungkin terlihat biasa, tapi pengalaman dan rasanya luar biasa.
Saya sendiri udah beberapa kali balik dan tetap jatuh cinta setiap kali. Bagi saya, ini bukan cuma makanan khas Jogja, tapi juga simbol bahwa kelezatan sejati nggak perlu repot-repot disembunyikan di balik bumbu.
Kadang, cukup daging yang pas, teknik yang benar, dan sedikit cinta dalam memasak.
(more…)
Puncak Becici Waktu itu aku lagi scroll Instagram, iseng-iseng nyari tempat wisata di Jogja yang nggak terlalu mainstream. Eh, muncul foto-foto hutan pinus yang damai banget. Setelah aku telusuri, ternyata itu Puncak Becici . Sumpah, aku langsung kepincut. Apalagi katanya tempat ini sering jadi spot foto prewedding karena view-nya luar biasa.
Beberapa hari kemudian, aku ngajak temen buat roadtrip kecil ke Bantul. Travel Dari Jogja Kota ke Dlingo, perjalanannya cuma sekitar satu jam. Tapi deh, makin mendekati lokasi, suasananya berubah drastis—semakin sejuk, semakin sunyi, dan serius makin banyak pohon pinus yang menjulang tinggi. Alamat dari Puncak Becici📍 Dusun Gunung Cilik , Desa Muntuk, Kecamatan Dlingo, Kabupaten Bantul, Yogyakarta 55783.
Begitu sampai di parkiran Puncak Becici, hal pertama yang saya rasain adalah udara segar. Beneran berbeda dari udara kota. Aku langsung ambil napas dalam-dalam dan rasanya kayak… refresh otak!
Area wisatanya sendiri tertata rapi, penuh papan kayu penunjuk arah, warung kopi kecil, dan area duduk dari kayu. Semua terasa alami tapi tetap nyaman. Pas masuk ke hutan pinusnya, aku langsung ngeerti kenapa banyak orang jatuh cinta sama tempat ini.
Salah satu alasan utama saya pengen banget ke Puncak Becici adalah karena katanya, matahari terbenam di sana itu luar biasa. Dan itu bukan cuma omongan kosong. Sore hari, aku duduk di salah satu gardu pandang dari kayu, ditemani kopi hangat dari warung lokal.
Langit mulai berubah warna, dari biru terang menjadi jingga keemasan. Cahaya matahari yang menembus celah pepohonan pinus itu—masya Allah, indahnya bukan yang utama. Aku sempat diem, nggak ngapa-ngapain, cuma duduk dan menikmati. Rasanya damai banget.
Salah satu momen yang paling berkesan adalah saat saya bekerja sama dengan penjaga yang lagi menjaga kebersihan di sana. Namanya Pak Sardi, beliau sudah bekerja di sana sejak awal tempat ini dibuka.
Pak Sardi cerita kalau dulu, sebelum viral, Puncak Becici cuma hutan biasa. Tapi warga lokal punya ide untuk menjadikannya tempat wisata berbasis alam. Mereka bekerja bareng-bareng, bikin spot selfie, tempat duduk, dan bahkan jembatan kayu buat akses lebih nyaman.
Yang aku suka dari Puncak Becici adalah momennya. Tempat ini cocok untuk banyak tipe traveler. Mau kamu solo traveler yang nyari ketenangan, pasangan yang mencari tempat romantis, atau keluarga yang mau piknik, semua bisa.
Ada ayunan kayu, spot hammock, gardu pandang, bahkan area outbound untuk anak-anak. Suasananya juga tenang, nggak terlalu ramai kayak Malioboro atau pantai di Jogja.
Nggak semuanya sempurna sih. Waktu aku ke sana, aku lupa membawa jaket. Padahal, pas menjelang malam, suhu mulai turun dan angin mulai berhembus agak kencang. Aku sempat mengakhirinya dan akhirnya numpang hangat di dekat warung kopi.
Selain itu, akses sinyal juga agak sulit di beberapa titik. Jadi, pastikan kamu tidak terlalu bergantung sama Google Maps atau internet buat cari arah pulang.
Saya sempat mampir ke warung kopi kecil yang ada di dekat pintu masuk. Namanya “Kopi Becici”. Mereka memakai biji kopi lokal dari daerah sekitar Dlingo. Aku pesen kopi tubruk dan pisang goreng, dan itu kombinasi paling mantap buat nemenin sore.
Sambil ngopi, aku ngobrol sama mas-mas baristanya. Katanya, warung kopi ini jadi tempat nongkrong favorit fotografer yang menunggu senja. Mereka saling berbagi tempat terbaik untuk mengambil gambar.
Sebagai orang yang suka perjalanan spontan, saya tidak memesan penginapan dulu. Tapi ternyata banyak pilihan homestay dan glamping di sekitar area. Saya akhirnya nemu tempat bernama “D’Kayon Glamping”, hanya 10 menit dari Puncak Becici. Tenda-tendanya nyaman, dan pemandangan pagi harinya langsung menghadap lembah.
Kalau kamu lebih suka tidur di tempat nyaman, bisa cari penginapan di daerah Imogiri atau bahkan kembali ke pusat kota Jogja. Tapi menurutku, bermalam dekat Becici lebih berkesan sih.
Buat kamu yang pengen merasakan getaran terbaik dari tempat ini, saya saranin datang di hari kerja. Karena di akhir pekan, agak ramai sama pengunjung lokal. Selain itu, musim kemarau (sekitar Mei – Oktober) lebih cocok karena langit lebih cerah.
Kalau kamu datang musim hujan, ya siap-siap aja bawa jas hujan atau payung, soalnya kadang hujan bisa turun mendadak.
Setelah dari Puncak Becici, aku ngerasa lebih tenang. Kadang-kadang, kita tuh butuh tempat yang bisa membuat kita berhenti sejenak dari rutinitas. Nggak harus mahal, nggak harus jauh-jauh. Kadang-kadang, yang kita butuhkan hanya udara segar, pohon-pohon tinggi, dan langit jingga.
Dan satu hal lagi: alam itu selalu ngajarin kita buat lebih sabar, lebih sadar, dan lebih bersyukur. Tidak ada suara klakson, tidak ada notifikasi HP, hanya suara angin dan langkah kaki yang pelan.
Puncak Becici bukan sekadar destinasi wisata, tapi juga tempat menemukan jati diri. Serius. Di sana, aku belajar buat diem sejenak dan nikmati momen. Kadang-kadang, hidup tuh nggak harus ngebut terus.
Dan yang paling aku suka: tempat ini masih alami. Belum terlalu dikomersialisasi kayak tempat wisata besar lainnya. Jadi, rasanya tuh masih asli banget.
Kalau kamu butuh liburan yang nggak ribet tapi penuh makna, coba deh ke Puncak Becici. Ambil motor atau mobil, ajak teman atau sendiri aja, dan bawa pulang kenangan yang nggak akan kamu lupain.
Setelah semua pengalaman itu, saya bisa bilang: ya, Puncak Becici layak banget dikunjungi. Tempat ini punya semua yang kita cari untuk liburan singkat—pemandangan indah, suasana tenang, makanan hangat, dan orang-orang lokal yang ramah.
Jadi kalau kamu sudah capek sama keramaian kota, stres kerjaan, atau cuma pengen rehat sejenak, masukkan Puncak Becici dalam daftar destinasi kamu berikutnya.
Dan satu pesan terakhir: jangan cuma foto-foto, tapi nikmati beneran tiap detiknya. Karena kadang-kadang, keindahan tidak perlu dibagikan ke feed—cukup disimpan dalam hati.
(more…)
Tips Biar Wangi, lagi sibuk-sibuknya seharian, tiba-tiba kamu ngerasa bau badan atau aroma tubuh mulai gak enak? Rasanya bisa bikin minder, kan? Sering kali kita mengandalkan parfum mahal untuk menutupi…