Sambal Tempoyak: Cita Rasa Fermentasi yang Unik dari Sumatra
Sambal tempoyak adalah salah satu jenis sambal khas Nusantara yang berasal dari Sumatra, terutama populer di daerah Palembang, Jambi, dan Bengkulu. Keunikan sambal ini terletak pada bahan utamanya, yaitu tempoyak,…